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边角料食品勿留安全死角******

　　“白菜价”“论斤囤”……近段时间，在一些电商平台，火腿头、面包边等各色“边角料食品”人气颇高。这些零食取材于食品加工过程中剩余的边角辅料，口感与正品无异，价格却便宜不少，受到年轻人热捧。(1月17日《法治日报》)

　　边角料食品缘何被捧为市场新宠？质言之，边角料食品盛行契合了市场上消费者对高性价比食品的需求，也多少受到了理性健康的消费理念、厉行节约的生活观念的驱动。商家“变废为宝”，重新盘活了行将废弃的生产材料；消费者挖到“省钱宝藏”，花更少的钱买到相同品质的商品。供需双方既获得了经济效益又减少了资源浪费，按说这本是件好事。但现实情况却是，边角料食品市场在实际销售中饱受争议，商品来路不明、质量存疑，不少商家“挂羊头卖狗肉”，打着“物美价廉”的旗号收割一波波消费者。

　　虽说从当前的法律框架中来看，法律对边角料食品等新经济下衍生的新产品尚未有明晰的条文规定。但边角料食品本质上来说属于食品范畴，仍然处于法律适用的范围内。比如，《食品安全法》中就规定，食品包装上应当标明食品名称、生产日期、成分或配料表、生产者名称、地址、联系方式等信息。因而，边角料食品不因其“新奇”而享有豁免权，商家的销售活动仍然不能游离在法律划定的安全线之外，食品安全标准及相应的法律规范必然也要遵守。

　　就当前边角料食品领域存在的各种乱象，有关监管部门和平台责任方需协同发力。首先，监管方面要严加把关。相应监管部门要主动作为、善作为，从边角料食品生产、加工、包装、销售等环节着手加强全链条监管。再者，平台方也要积极承担主体责任，共同守住食品安全红线。边角料食品的主要销售渠道大多集中在线上互联网平台，于平台方而言，责任不容推却。平台应积极履行合理的审核义务，督促入驻商家规范生产活动和交易行为，积极保障消费者合法权益。

　　食品安全重于泰山。边角料食品走俏市场，但暗藏其中的安全“死角”不容小觑。对此，要重视起来，确保边角料食品生产销售始终在安全的轨道上运行。　　　　　　　　　　　　　　　(付迎红)

年底销售旺季出货量增大 物流企业接单忙******

　　央视网消息：随着一波波寒潮来袭，以及元旦春节促销季的来临，我国最大的羊毛衫集散地浙江桐乡市的濮院镇迎来了年底销售旺季。

　　在浙江濮院镇的一家服装企业的仓库里，200多万件冬装正在仓库里整装待发。企业负责人告诉记者，这些货品将在不到一个月的时间里，运往全国各地1600多家门店。

　　企业在忙着发货，经销商也在忙着接待各地的客户。在濮院时尚中心，经营户杨建琴一边忙着招待客户，一边把今年最新款的羽绒服、高领毛衫等各类御寒服装上架。

　　记者了解到，进入12月份以来，浙江濮院镇冬装市场的日均出货量保持在1200吨左右，相比11月份增长近七成左右。

　　岁末出货量增大 物流企业接单忙

　　各家商户的出货量猛增，也让濮院镇的物流压力大增，不少商户为了提升发货效率，已经是三轮车、货车齐上阵，以保证货品在最短的时间内发出。

　　沈跃苹是浙江濮院一家纺织公司的负责人，今年，由于海外和国内的客户在年底集中补单，最近一段时间，沈跃苹每天最重要的工作就是紧盯发货物流。

　　线上订单的增长，以及直播电商的兴起，让不少像沈跃苹这样的商户更加注重订单出货的时效性。最近一段时间，当地不少货运司机也是加班加点，每天短途的接单量都超过了10单。

　　（文图：赵筱尘 巫邓炎）